ベロオリゾンテのManiçoba
また、パラフェイジョアーダとして知られているManiçobaは、インド起源のブラジル料理の料理の一つです。 あなたの準備が地上キャッサバの葉から作られ、約一週間のために調理されている(有毒である青酸の植物を奪うために)に加えて、豚肉、牛肉、スモークと塩辛他の成分。 ( ウィキペディア )
その後1997年に、私の友人ビビ、Lavrasの、いわゆるmaniçobaでみました。 ソル、原料と恋に落ちた。 フェイジョアーダを覚えて、それが行われるように一週間かかります。 それ以来、唯一の南にベツレヘムからそこに住んでいた友人の家で、ポルトアレグレでは、2002年半ばに再度食べ、私は散歩に行った時に家族がかかった。
それは私のためにもたらすものと見ずに12年後の昨日のビビの再会を見よ?Maniçoba! 私は道を得たときに私は立つことができなかった!デリシャは、あなたが知っている、私は最後の夜、それを食べました。

おかげで、ビビ! そんなに持ってその時点で、私は数回を食べることができます。 しかしBelzonteするために頻繁に戻り、maniçobaずに何年も私を放置しないで下さい ![]()
Maysa










