Maniçoba, auch als Para feijoada bekannt, ist eines der Gerichte der brasilianischen Küche, indischen Ursprungs. Ihre Zubereitung ist vom Boden aus Maniokblätter gemacht und gekocht für etwa eine Woche (die Anlage von Blausäure, die giftig ist berauben), zuzüglich Schweinefleisch, Rindfleisch und anderen Zutaten geräuchert und gesalzen. ( Wikipedia )

Dann im Jahr 1997, versuchte bei meiner Freundin Bibi, Pomona, die so maniçoba. Verliebte sich in den Kram, Sol. Denken Sie daran, eine Feijoada, aber es dauert eine Woche erfolgen. Seitdem aß nur einmal Mitte des Jahres 2002, in Porto Alegre, im Haus eines Freundes, der dort aus Bethlehem lebte im Süden, und die Familie nahm, als ich spazieren ging.

Siehe gestern Bibi Wiedersehen nach 12 Jahren ohne zu sehen, und was es für mich bringt? Maniçoba! DELÍCIA DASS! Ich konnte es nicht ertragen, wissen Sie, ich aß es gestern Abend, als ich die Straße kam.

Danke, Bibi! Auf die so viel gebracht, ich kann essen mehrmals. Aber bitte lass mich nicht so viele Jahre ohne maniçoba, öfter zu Belzonte zurück

Maysa

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